En esta época del año puede haber un aumento de apetito o ansiedad por comer ya que nuestro organismo hace un esfuerzo por mantener la temperatura corporal. ¿Qué nos pasa en esta época?
- Ya no se nos antojan las ensaladas o frutas
- No dan ganas de tomar agua
- Recurrimos a alimentos más calóricos y abusamos de las bebidas calientes (Ejemplo: chocolate caliente, ponche, pan de dulce, etc.)
- Realizamos menos actividad física
- Puede haber más depresión en está época y recurrimos a la comida.
¿Qué podemos hacer?
- Cambiar ensaladas por sopas: Una sopa caliente puede ser tu primer plato, te deja satisfecho, te aporta vitaminas y minerales (calabazas, coliflor, zanahoria, poro, etc.)
- Preparaciones diferentes: Puedes preparar las verduras de una manera distinta, pueden ser cocidas o en un pastel, budín, sólo cuidando la cantidad de grasa que se utiliza.
- Cuidar los horarios: No comer muy tarde. El organismo en esta época es más lento. La última comida no debe de pasar a las 20:00 hrs. aproximadamente, ya que se suele dormir o acostarse más temprano por el frío.
- Aumenta tus defensas: Para protegerte contra enfermedades respiratorias consume alimentos ricos en vitamina C (col, toronja, mandarina, naranja, limón, guayaba) y vitamina A que ayuda a reforzar las mucosas (zanahoria).
- Para un aporte calórico adecuado durante el frío, se pueden comer leguminosas (frijol, lenteja, haba), arroz o pasta 2 o 3 veces por semana. Cuidar las salsas o cremas.
- Hacer ejercicio: es importante buscar el momento adecuado para realizar algo de actividad física (fin de semana, en un gimnasio, en casa, etc.)
- El agua es vida: Tratar de tomar agua (6 a 7 vasos al día). Se puede tomar té, café, agua de limón.
- Si tienes que tomar antibiótico o algún medicamento, refuerza tu flora intestinal con yogurt, fruta, yakult.
Esperemos que le sirvan estos Nutritips que nos ayudan a estar más sanos. Agradecemos la colaboración de la Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Oliva Urrutia Torres / Consultora en Nutrición: oliva_u@hotmail.com
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